Éditions Talaia

Maison d'edition

Contenu :

Catalogue

Guides / Tourisme

 

Voir la liste complète

 

 

 

---
Patrimoine / Photos

 

Voir la liste complète

 

 

 

---
Mémoires / Autres

 

Voir la liste complète

 

 

---

Centre de la page :

 

30 Recettes salées au chocolat
De l’Ail aux Zakouski

 

 

Auteur : Stéphane Mouillor
Illustrations : Parice
Format: 16 x 24 cm – 92 p.
Recettes + illustrations
24,50 € TTC France
ISBN : 2-9522036-5-2
Gencod : 9782952203654

 

“Des gousses d’ail au chocolat ? Pourquoi pas ! Il y a eu un jour de 1993, cette rencontre fortuite et surréaliste entre un carré de chocolat et un croûton aillé, laissés par hasard sur un plan de travail lorsque je travaillais au Patalain à Marseille. J’ai mordu dans les deux et j’ai trouvé cette alliance insolite et intéressante. J’ai eu alors envie d’imaginer une cuisine salée au chocolat, des entrées aux viandes et aux poissons..., riche en saveurs autour d’une palette aux couleurs de mes vins préférés”. Stéphane Mouillor

 

 

 

 

 

 

 

 

---

Agenda

 

Présentations et dédicaces 

Le Journaliste et le paysan de Jean-Paul PELRAS

 

 

- Mercredi 14 novembre 2018 – 18h // Domaine de Rombeau à Rivesaltes.

- Jeudi 29 novembre 2018 – 17h30 // Espace Noé à Villeneuve-de-la-Rivière.

- Vendredi 30 novembre 2018 – 18h30 // Bibliothèque municipale à Thuir.

- Jeudi 6 décembre 2018 – 18h30 // Salle des mariages à Sorède.

- Samedi 15 décembre 2018 – 17h30 // Escaro.

 


 

......................................................................

 

 

 

 

 

 

 

 

 

--- ---